2007/04/29(日) BBQ: Gakuのウェブログ

2007.04.29

今日は、上司に招かれ、BBQへ。

赤羽駅周辺は、「赤羽馬鹿祭り」で人がたくさん。

簡易スモーク。標準で付いていたチップ以外に追加でチップを入れた方が良く燻製できた。

＃準備ありがとうございました。＞ようこさん

絶好のBBQ日和で、みんな、良く食べ、良くしゃべり、良く飲んだ。(笑)

＃お招きいただきましてありがとうございました。＞部長

投稿者 Gaku 時刻 23:59 | 固定リンク
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２廻り目の良くできた方の薫製の記憶がほとんど欠落しています、なぜだ...
１廻り目の薫製チーズを食ったＦ部長の「つっ、冷めてーじゃねーかよぉ！」という台詞が面白かったねえ。

投稿：やみゃや | 2007.05.01 23:15

どうも、やみゃやさん。

簡易タイプの燻製箱でしたが、なかなかうまくいけることがわかりました！

次は、もうちょっと工夫をすれば、もっとおいしいのができると思います。(^^ゞ

また、みんなで、わいわいやりましょ～！

投稿： Gaku | 2007.05.01 23:48